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暑期工讀心得－學生張庭禎

• 發佈日期：2021-12-31
• 您好，我是張庭禎，就讀於大湖農工，家中有爸爸、媽媽、妹妹和我，氣氛溫馨而和樂。爸爸的職業是自由業（冷氣空調），媽媽的職業是在聯福塑膠當作業員，他們很辛苦，所以我想為他們分擔一些，剛好暑假政府有推動工讀的機會，我就立馬的去報名了，很開心也很幸運，被分配到的單位沒有因疫情的關係而停止，所以我更加的珍惜這次的工讀。第一天很開心同時又帶著緊張的心情去上班，期待每一個瞬間。第一天我們清理了倉庫，很開心同時又很累，但同時又很充實和滿滿的成就感，從髒亂不堪到井然有序，那感覺真好，時間很快就飛過，嗖嗖的就到了第二天、第三天…漸漸的就到了月底。在這裡我學到了許多，學到了包水餃、切韭菜、高麗菜、小黃瓜和薑、做蛋黃酥、種花、包物資、在夢想屋招待客人、服務客人。讓我最深刻的有三個工作內容，第一個是做蛋黃酥，因為我是食品加工的學生，聽到老師說要做蛋黃酥覺得很熟悉也很親切，我們準備的食材有鹹蛋黃、紅豆餡、中筋麵粉、油皮。首先我們要把紅豆餡揉成圈再把蛋黃包在紅豆餡裡、接著把揉好的油皮包在麵粉裡、接著把紅豆餡包到麵粉裡揉， 接著再把揉好的蛋黃酥皮上塗薄薄的蛋黃汁在灑些許的芝麻、再拿到烤箱裡烤就完成了。蛋黃酥的成功最重要且最關鍵是控制他的火候，剛開始我們都不太懂，把許多蛋黃酥烤得軟軟的， 全部都要重烤，反反覆覆的一直在烤直到成功為止，後來我們找到了精隨，慢慢的失敗率也越來越少了，今天真的很開心可以跟老師們一起齊心協力的完成一件事，雖然過程心真的很累，但真的很充實也很快樂，比起完美的事物，我更喜歡殘缺的美麗。就像人一樣，沒有人十全十美，也沒有人沒有缺點，因為有了不完美、有了缺點，我們才會有動力成為自己心中完美的樣子。接著就是第二個深刻的事物了，就是去夢想屋清理店面，招待客人，以往去夢想屋都是去把打包的水餃拿過去冰，讓夢想屋的老師們拿去賣。今天是一日夢想屋人員啦，今日的工作是打掃廁所、整理衣間、擦窗戶、打地拖地、整理雙櫥櫃、打包小黃瓜、和招待客人，讓我印象最深刻是有一位物流的哥哥、也是一名爸爸，那天下著大雨，他還是像往常一樣的去接單送外送，我當下真的很心疼，因為我知道外送員真的很辛苦，也很累，為了家人為了心愛的兒子， 不管天氣美不美麗都要出來上班，他進來的第一句話不是妳好，而是請問這裡是做公益嗎，我說是的，叔叔說我想幫兒子買玩具順便做做公益，當下真的感動萬分，心情用言語形容不出來的感動，我也要像這位爸爸一樣多為社會付出工獻，雖然我現在沒有能力但等到長大後我會好好報答社會，像這位爸爸以及老師們看齊。接著是最後也是壓軸
  
  ，就包物資了，因為週年慶活動老師們有給有身心障礙證明的叔叔阿姨哥哥姊姊們都能來領物資，所以我跟姊姊這幾天都在忙包物資，在包的過程中很感慨，每一份都是親手包的，我們知道我們的能力不足，但我們很願意出一點點心力，每一份都是我們的的小小心意，希望收到的叔叔阿姨哥哥姊姊們都能感受到這份溫暖。在這裡我學到了很多，也領悟了很多，也體驗到打工的不易和老師的辛苦，謝謝老師那麼包容我們、體諒我們，能遇見您們是我上輩子修來的福， 真的很謝謝老師們，辛苦了，最後祝您們身體健康，萬事如一。
  
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