園藝課程與學員互動，園藝老師劉茂松
- 發佈日期：2022-12-30
 接任園藝講師已盡 1 年,這一年來非常感謝各位老師及學員們,在各位的相互配合推動下,天使農場目前已具相當規模,天使農場就是 一個團隊,而團隊精神,即是一個團體力量的表現,記得我曾經對天使 農場期許註解;所謂「天使」意即係入園學員能以快樂愉悅心情,見 聞學習進而知道,所有農產品,均係得之不易,深感粒粒皆辛苦,知足 惜物。然而在這段期間,與學員們的相處學習中,確實展出活活潑潑求 知學習的慾望。
我們的園藝課程,為日照學員提供農場實習,從事各類蔬果的栽種、 播種、扦插、育苗、除草、採果及甚至還有各類農產品的加工(醃鹹 菜、涼拌結頭菜、涼拌蘿蔔、搓湯圓等)等農事,所生產的農產品蔬果, 除了供應協會供餐服務外及供日照班學學員食用,如有多餘的即可拿 到協會經營的二手商店(夢想屋)販售。
今年天使農場添購了中耕機,因農場機械化,節省了大量人力,各 類農產品的栽種、培育,更加深化普遍。致農場近期的各項蔬果如香 蕉、木瓜、地瓜葉、蘿蔔、高麗菜、結頭菜、青白花椰菜、小白菜、 芥菜等,陸續成長或成熟採收,在各位老師,學員共同努力下成果豐碩, 深刻了解「一分耕耘,一分收穫」的真諦,只有身臨其境的人才能體會 得到的。
展望未來,農場的永續經營,就必须與時俱進,仍需大家共同努力, 在協會積極構思規劃下,增加各項軟硬體設施,創造優質的學習環境, 以供日照學員學習。在此謝謝大家,相處愉快。-
相關圖片：
 分株薄荷、左手香、芳草萬... 蔬菜育苗.jpg 蘋果醋制作.jpg 洛神花採收.jpg
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